Hayırlı ve sağlıklı bir gün dileyerek başlıyorum genelde paylaşımlarıma ama sanırım hiç bir zaman bugünlerde olduğu kadar anlamlı olmamıştı bu temennilerim. Virüs tüm dünyayı sardı ve tüm dünya evine kapandı. Evinde kal mesajları hepimiz için çok önemli ve uyulması gereken bir kurala dönüştü. Herkesin hem kendi hem de çevresi adına bu kurala riayet etmesini ve bunun da en kısa sürede bitmesini Allah’tan diliyorum.
Eve kapanınca en favori tarif, ekmek tarifleri oldu. O zaman benden de bir tarif gelsin.Tarif @aydancalezzetler e ait
Minik Sütlü Baget Ekmek:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket hazır toz maya
- 3,5 -4 su bardağı un
Üzerine :
Su ve 1 tatlı kaşığı kadar mısır unu
Ilık su ve sütü derin bir kaba alıp içine şeker ve toz mayayı ekleyip karıştırıp biraz eritip un ve tuzu da ekleyip hamuru yoğurun. 1 saat kadar mayalanması için bekleyin. Ben hamuru 4 bezeye böldüm ve önce yuvarlayıp sonra hafif oval şekli verdim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdim. 15 dakika kadar tepsi mayasını bekleyin ve üzerini bir bıçakla çizip bir fırça yardımıyla üstlerine su sürün ve mısır unu serpin. Önceden ısınmış 230 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.