Elmalı Cheesecake Çörek:
Hamuru İçin:
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı Sıvıyağ
1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne)
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından biraz az tuz
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
Kreması:
200 gr. @muratbeypeynir Ballı Kaymaklı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalı Harç İçin:
1 tatlı kasigi tereyağ
3-4 adet kabugu soyulmuş küp doğranmış elma
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Dilerseniz kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
Kırıntısı:
1 yemek kasigi dolusu soğuk tereyağ
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağından biraz az un
Hamuru yoğurun, ele yapışan tutuşan bir hamur olacaktır. Mayalanınca 10 bezeye bölün ve yuvarlayin tepsiye dizin. Tekrar mayalanmasi icin bekleyin.
Kremayı bir kasede hazırlayın.
Kırıntısıni da hazırlayıp buzdolabi da bekletin.
Hamurlarin ortasını bardakla acip sırayla krema, Elmalı harç ve kırıntıyi orta kısma yerleştirip yumurta sarısını kalan diş kısma sürün.190 derede fırında pişirin.
Afiyet olsun.
yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağından biraz az un
Elmalı harcı icin tereyağ elma, tarçın ve şekeri suyunu çekene kadar pişirin. En son suda açtığınız nişastayı ekleyip biraz kaynatip soğumaya bırakın.
Hamuru yoğurun, ele yapışan tutuşan bir hamur olacaktır. Mayalanınca 10 bezeye bölün ve yuvarlayin tepsiye dizin. Tekrar mayalanmasi icin bekleyin.
Kremayı bir kasede hazırlayın.
Kırıntısıni da hazırlayıp buzdolabi da bekletin.
Hamurlarin ortasını bardakla acip sırayla krema, Elmalı harç ve kırıntıyi orta kısma yerleştirip yumurta sarısını kalan diş kısma sürün.190 derede fırında pişirin.
Afiyet olsun.