Tüm sayfa dostlarıma selam olsun. Bugün sizlere yine Anadolunun geleneksel lezzetlerinden birinin tarifini vermek istiyorum. Anadolu insanı her zaman ekmeği hayatına uydurmuş.…
Kursumuzun son haftası Anadolu’ da düğün, bayram ya da cenazelerde yapılan ekmekleri öğrenmiştik ve Hakan Hocam bu ekmekleri yapmıştı bizler için. Onlardan…
Hayırlı günler. Bugün Muharrem’in 10. günü, yani aşure günü. İlahi bereket ve ihsanın bol olduğu Muharrem ayının 10. günü ayrı bir önem…
Yöresel tarifleri denemeyi sevenler için Karadeniz Mutfağından bir tarifim var. Türk mutfağı çok çeşitli ve leziz tariflerle dolu. Neredeyse her yörenin kendine…
Selamün aleyküm. Ramazan ayı bir başka. Gündüzü oruç ibadeti geceleri teravih namazı ile tam bir ibadet ayı. Ama bu son yıllarda özellikle…
Oruçlarımıza başladık ve 5.güne geldik bile. Bu güzel günler çok çabuk geçiyor. Kul olarak bol kazanç sağlayabileceğimiz Ramazan ayına erişme şerefine nail…
Bahar geldi ve kış için kurulan turşular ya bitti ya da bitmek üzere. Benim lahana turşum da artık bitmek üzere. Son kalan…