Hayırlı günler herkese. Geçen haftadan beri yakalandığım gribin etkilerini tam olarak üzerimden atabilmiş değilim maalesef. Bu senelerin griplerinin genel özelliği arkasında öksürük…
Hayırlı cumalar. Tatlısını yemeye alışkın olduğumuz balkabağının çorbasını denediniz mi? Bence denemelisiniz. Kış çıkmadan çorba literatürünüze bu çorbayı da eklemenizi tavsiye ederim.…
Erişteli yeşil mercimek çorbası nam-ı diğer sakalı sarkan çorba.Sanırım bu çorba İç Anadolu Bölgesi’ne ait bir çorba.Bakliyatlarla hazırlanan çorbaların çoğu İç…
Hayırlı akşamlar. Bu sene çok soğuk olmayan bir kış geçiriyoruz en azından şimdilik… Kışın soğuk günleri bu zamana kadar pek yüzünü göstermese…
Hicri yeni yılınız (kutlamakta biraz geç kalmış olsam da ) ve cumanız mübarek olsun, Rabbim cümlemiz içinde bugünleri hayırlara vesile kılsın inşallah.…
Yazın en sevdiğim çorbalar soğuk çorbalar. Bundan evvel bir çok soğuk çorba yaptım ve hepsini severek tükettik. Bu sefer ki soğuk çorba…
Çorbasını yapmadığım az sebze kaldı sanırım. Bezelye de bunlardan biriydi ve sonunda onunda çorbasını yaptım. Patatesle de çorbayı zenginleştirmek istedim. Bezelye aslında…
Hazır havalar biraz serinlemişken okula başlayan “kuzucuklara” enerji versin , şifa olsun diye bir süre önce yapılan bu çorbayı şimdi paylaşayım istedim.…
Adını daha önce çok duyduğum ama Bartın yöresine ait olduğunu yeni öğrendiğim pum pum çorbası içindeki mısır unu nedeniyle tam bir Karadeniz…
Bahar geldi hoş geldi, pazarlar otlarla şenlendi. Pazarlarda çok çeşitli bir sürü ot var. Taze sarmısakta onlardan biri. Geçtiğimiz hafta bir tezgahta…
Daha Yeni Yazılar