Bugün Muharrem ayının 10 u. Yani Aşure Günü. Gününüz mübarek olsun. Artık aşureler pişmeye ve evler mis gibi aşure kokmaya başlayacak. Şimdiden…
Kış soğukları bastırınca çorbalar gelsin diyorum. Brokolinin hep salatasını yaparım aslında. Ama çorbası da çok lezzetli oluyor doğrusu. Hem pratik hem leziz…
Soğuk günler geldi. Kışın da ayrı bir güzelliği var. Evinde sıcak yuvasında olmak nasıl bir nimet herkes soğuk günlerde bunu daha iyi…
Yaz sıcaklarının bastırdığı günleri yaşıyoruz. Böyle günleri yaşayınca herkes kış gelince üşüdük demeyeceğiz diyor ama insanoğlu değil miyiz sıcak olunca soğuk olsun,…
Rabbimin bereketi üzerimize olsun. Bilinen bir tarife ufak bir dokunuş yaptım bu sefer . Farklılığın adı zerdeçal. Zerdeçalı yeni yeni kullanmaya başladım.…
Bir süredir çorba tarifi vermiyordum. Sizler nasılsınız bilmiyorum ama yemeklerdeki çeşitlilik kadar çorbada da çeşitliliği severim. Yani her zaman aynı çorbalar etrafında…
Havalar birden ısınınca herkes bu sene eken yaz gelecek sandı ama bahar havası bu hiç belli olmaz. Birkaç gündür gerçekten serin bir…
Hayırlı günler herkese. Geçen haftadan beri yakalandığım gribin etkilerini tam olarak üzerimden atabilmiş değilim maalesef. Bu senelerin griplerinin genel özelliği arkasında öksürük…
Hayırlı cumalar. Tatlısını yemeye alışkın olduğumuz balkabağının çorbasını denediniz mi? Bence denemelisiniz. Kış çıkmadan çorba literatürünüze bu çorbayı da eklemenizi tavsiye ederim.…
Erişteli yeşil mercimek çorbası nam-ı diğer sakalı sarkan çorba.Sanırım bu çorba İç Anadolu Bölgesi’ne ait bir çorba.Bakliyatlarla hazırlanan çorbaların çoğu İç…
Daha Yeni Yazılar