Rabbimin bereketi üzerimize olsun. Bilinen bir tarife ufak bir dokunuş yaptım bu sefer . Farklılığın adı zerdeçal. Zerdeçalı yeni yeni kullanmaya başladım.…
Bir süredir çorba tarifi vermiyordum. Sizler nasılsınız bilmiyorum ama yemeklerdeki çeşitlilik kadar çorbada da çeşitliliği severim. Yani her zaman aynı çorbalar etrafında…
Havalar birden ısınınca herkes bu sene eken yaz gelecek sandı ama bahar havası bu hiç belli olmaz. Birkaç gündür gerçekten serin bir…
Hayırlı günler herkese. Geçen haftadan beri yakalandığım gribin etkilerini tam olarak üzerimden atabilmiş değilim maalesef. Bu senelerin griplerinin genel özelliği arkasında öksürük…
Hayırlı cumalar. Tatlısını yemeye alışkın olduğumuz balkabağının çorbasını denediniz mi? Bence denemelisiniz. Kış çıkmadan çorba literatürünüze bu çorbayı da eklemenizi tavsiye ederim.…
Erişteli yeşil mercimek çorbası nam-ı diğer sakalı sarkan çorba.Sanırım bu çorba İç Anadolu Bölgesi’ne ait bir çorba.Bakliyatlarla hazırlanan çorbaların çoğu İç…
Hayırlı akşamlar. Bu sene çok soğuk olmayan bir kış geçiriyoruz en azından şimdilik… Kışın soğuk günleri bu zamana kadar pek yüzünü göstermese…
Hicri yeni yılınız (kutlamakta biraz geç kalmış olsam da ) ve cumanız mübarek olsun, Rabbim cümlemiz içinde bugünleri hayırlara vesile kılsın inşallah.…
Yazın en sevdiğim çorbalar soğuk çorbalar. Bundan evvel bir çok soğuk çorba yaptım ve hepsini severek tükettik. Bu sefer ki soğuk çorba…
Çorbasını yapmadığım az sebze kaldı sanırım. Bezelye de bunlardan biriydi ve sonunda onunda çorbasını yaptım. Patatesle de çorbayı zenginleştirmek istedim. Bezelye aslında…
Daha Yeni Yazılar