Sabahımız hayır olsun.
Dün hikayede paylaştığım patates kızartmasının sosunu sizlerle paylaşmak istedim. Ömür Akkor şefin bu sosu mayonez yerine bence çok daha sağlıklı bir sos olarak patates kızartmasına tercih edeceğiniz bir sos…
Bu sosu ayrıca tavuk üstünde de denedim. Nefis oldu. Onu da tavsiye ederim?
Tahinli Yoğurtlu Sos:
*4-5 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt( ev yoğurdu kullandım)
*3 yemek kaşığı tahin
* Yarım limonun suyu
* 2 diş ezilmiş sarımsak
*Tuz
3 adet patatesi çok ince olmadan dilimleyip kızarttım. Sosu bir kasede çırpıp patates üzerine dökün.
Ince kıyılmış maydanoz ve susam ile süsleyin.
Afiyet olsun.