Soğuk bir ilkbahar gününden herkese selam olsun. Havalar pek ısınmadığı için galiba ben ilkbahar moduna giremedim daha. Ilık günleri bekliyoruz , tabii…
Allah’ın bereketi ve selamı üzerinize olsun. Bir süredir paylaşsam mı diye düşündüğüm limonata tarifi var sırada. Malûm havalar biraz serin ve boyle…
Hayırlı günler… Ne zaman hamur işleri fazla gelse salatalara ağırlık vermeye başlıyoruz. Ama bazı salatalara ,salata deyip geçmemek gerek. Bir öğün yerine…
Hayırlı ve mutlu bir hafta sonu diliyorum herkese. Sadece bizde mi böyle bilmiyorum ama hafta sonları ben yemek adına ne yapacağımı şaşırıyorum.…
Köfte sevenlere ve herkese iyi akşamlar. Köftenizi rulo almak ve yanında servis ettiğiniz garnitürü içinde sunmak ister misiniz? İşte bu güzel tarif…
Herkese hayırlı günler. Miraç kandilimiz mübarek olsun. Miraç hadisesinin benim aklımda yer eden noktalarından bir tanesi de Hz. Ebubekir r.a. ‘ın Peygamberimiz…
Tüm sayfa dostlarıma selam olsun. Bugün sizlere yine Anadolunun geleneksel lezzetlerinden birinin tarifini vermek istiyorum. Anadolu insanı her zaman ekmeği hayatına uydurmuş.…
Kursumuzun son haftası Anadolu’ da düğün, bayram ya da cenazelerde yapılan ekmekleri öğrenmiştik ve Hakan Hocam bu ekmekleri yapmıştı bizler için. Onlardan…
Kışın dondurucu günlerini yaşıyoruz. Istanbul’a kar geldi ve bembeyaz bir hafta sonu geçirdik. Karın her yeri bembeyaz bir örtüye bürümesi ne kadar…
Kış geldi, geçiyor bile. Mevsimi bitirmeden kestaneli bir tarif vereyim istedim. Hiç bir hali kestanenin soba üstünde pişmiş halinden daha güzel olamaz…