Labneli Fasulye Salatası

Bu hafta sonu bloglarda görüp denemeliyim dediğim tarifleri yaptığım bir haftasonu oluyor.Yemek Zevki sitesinde gördüğüm yalancı perde pilavından sonra bu salata da bloglardan Filizin Mutfağı’na ait.Gerçi malzemelere yine kendimce yakışacağını düşündüğüm birkaç ekleme yaptım, bunu belirtmek de fayda var.Ben labneyi tiramisu haricinde kullanmamıştım daha önce; bu salata bana labne ile başka salatalar üretme konusunda fikir de vermiş oldu.Salata ve meze düşkünlüğümü daha önceden belirtmiştim.Bu konuda eşimle ağız tadımız uyuyor.Her denediğim tarifte olduğu gibi bu tarifte de ilk onun fikrini aldım.Bu salata eşimden tam not aldı.Bence farklı salatalar arayanlar için bulunmaz bir tarif…

Ben 2 kişilik olarak salatayı hazırladığım için verilen malzeme miktarlarını dilediğiniz ölçüde arttırabilirsiniz.

Labneli Fasulye Salatası:

• 1 kase haşlanmış ve minik doğranmış taze fasulye
• 5-6 adet kornişon turşu
• 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 5-6 dal dereotu
• 3-4 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Yarım sarı dolmalık biber
• 1 paket(200 gr) Pınar labne peyniri
• Tuz

Fasulyelere ince doğranmış dereotu, maydanoz, küçük doğranmış kornişon turşu ve sarı biberleri ekleyin, karıştırın.Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Salatanız hazır.

Afiyet olsun.