Pırasalı Patatesli Tuzlu Kek

Herkese hayırlı akşamlar. Bu aralar tuzlu keklerin çok farklı çeşitlerini yapmak gibi çabanın içindeyken gittiğim her misafirliğe de yaptığım bu farklı çeşit tuzlu keklerden götürmeye başladım. Her türlü sebze ile tuzlu kek denemelerim olmaya başladı. Hatta denediğim bir kaç tanesini fotoğraflamak nasip bile olmadan tükendi. Bu sefer de pırasayı tuzlu kekte kullanmak istedim ve fırsatım varken fotoğrafını çektim 🙂 Sonra da bu kek eşimin iş arkadaşına bebek tebriğine gittiğimizde yanımızda gitti ve masada beğenilenler arasında yerini aldı. Pırasa sevmeyen çocukların bile yediği bir çeşit oldu diyebilirim. Diğer tuzlu kek tarifleri için tıklayabilirsiniz.

• Pazılı Tuzlu Kek
• Patatesli Kek

Pırasalı Patatesli Tuzlu Kek:

• 3 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı sıvıyağ
• 3 adet iri pırasanın beyaz kısımları
• 1 adet iri patates
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, kırmızı pulbiber, susam

Yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Üzerine elenmiş un, süt, sıvıyağ ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edin. Pırasaları çok ince, patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve tuz ile birlikte hamur karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Dilerseniz pulbiberi de ekleyin. Yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru dökün ve üstüne susam ya da dilerseniz çörek otu serpin. 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.