Sabahınız hayır olsun. Bu sıralar çok tatlı yapmadığım paylaştığım tariflerden belli oluyor sanırım 🙂 Tatlıyı kim sevmez , ama mümkün olduğunca uzak kalmaya çalışıyoruz yani sağlık açısından. Yine de arada kaçamaklar yapmadan duramıyor insan. Tatlının en masum hali de sütlü ve meyveli tatlılar . Az yiyelim diye miktarını az tuttum ve de porsiyonları küçülttüm. Yani herşey daha az tatlı yemek için ama mutlaka yemek için .:) O zaman birazcık masumundan bir tatlı gelsin. Buyrun sütlü irmik tatlısı sizlerle. Bu arada tatlının üstündeki çikolatayı hiç görmüyoruz değil mi??:)))
Sütlü İrmik Tatlısı:
- 3,5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı irmik
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 40 gr. bitter çikolata
- Kırılmış fındık
Süt, irmik ve toz şekeri bir tencerede karıştırıp ocağın altını açın. Göz göz olup kaynamaya başlayınca vanilyayı da ekleyin ve iyice çırpıp minik silikon kalıplara paylaştırın. Kaselere paylaştırmak isterseniz sonradan kaseden kolay çıkması için önce kaseleri sudan geçirin ve irmikli muhallebiyi kaseye öyle dökün. Tatlımız soğuyunca buzdolabına kaldırın. Serviten önce servis tabağına ters çevirip alın.
Bir yayvan küçük tencereye su koyup çikolatayı da bir derin kaba alın ve çikolata kabını su dolu tenecreye oturtup ocağın altını açın. Benmari usulü çikolatayı eritip muhallebinin üzerine paylaştırın. Fındıkla süsleyin.
Afiyet olsun.