Hayırlı Cumalar herkese. Bir süredir denediğim tarifleri düzenleme fırsatı bulamıyorum. Blog işi gerçekten emek istiyor ve her blogcu arkadaşın takdiri hakettiğini düşünüyorum. Umarım tarifleri ve fotografları beğeniyorsunuzdur. ? Neyse eşimin desteği sağolsun diyeyim, onun desteği olmasa bu kadar yayın bile yapamayacakmışım onu anladım.Allah herkese anlayışlı ve destek çıkan eşler nasip etsin diyerek tarife geçeyim.
Pizzanın değişik türleri hep ilgimi çeker. Bu sefer de patlıcanlı halini denedim. Patlıcanı sevenlerin kesinlikle beğeneceğini düşünüyorum.
Patlıcanlı Pizza:
2 adet irice bostan patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
1 diş sarımsak
Üzeri İçin :
1 çay bardağı kaşar peyniri
8-10 dilim sucuk
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 adet küçük kapya biber
1 adet köy biberi
1 adet çekirdekleri çıkarılmış ufak domates
Patlicanlarin sap kısmını kesip 1 parmak kalınlığında dizin ve tuzlayıp yarıya böldüğünüz sarımsak ile zeytinyağını iki tarafına sürün, fırın tepsisine dizin.
Üzeri İçin malzemeleri küçük küçük doğrayıp patlıcanların üzerine paylaştırın. 190 derece fırında patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin .
Afiyet olsun .