2,K
Anneannemle birlikte olduğumuz kahvaltı sofrasında yer alan ve tarifini vermediğim patatesli omletin tarifini de paylaşmak istedim sizlerle. Genelde patatesli omlet patateslerin önceden kızartılmasıyla yapılır ama benim bu tarifimde patatesler rendeleniyor ve yumurta ile birlikte pişiyor. Böylesi çok daha pratik:)
Patatesli Omlet:
- 2 adet iri patates
- Kişi adedince yumurta (6-7 adet 2 patates için uygun ama yumurta daha fazla da olabilir)
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Kekik, pulbiber
- Tuz, sıvıyağ
Patatesleri soyup çiğden derin bir kap içine rendeleyin. İçine yumurtaları kırıp tuz, baharatlar ve kaşar peynirini de ilave edip iyice karıştırın.
26 cm lik teflon tavaya az bir miktar sıvıyağ döküp yağı kızdırın ve omleti tavaya yayıp üstünü düzeltin. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dk kadar pişirin.
Afiyet olsun.
5 yorumlar
Patatesli omlet bizim kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezidir. Rendeleyerek yapmamıştım hiç. Bir de böyle deneyeyim. Elinize sağlık.
Eline sağlık canım çok lezzetli bir kahvaltılık sevgiler…
bayılırım patatesi omlete omlet yapamıyorum ama annem yapıyor bende yiyorum 😀
muhabbetiniz ve bereketiniz bol olsun Semiha’cığım 😀
kahvaltı için harika bir tarif.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
Kahvaltıda sevdiğimiz lezzetlerden biri ben patatesleri küp küp kesip az kızartırdım birde rendeleyip deniyim ellerine sağlık canım