Patates ve havuç ikilisi çoğu salatada birlikte kullanılıyor ve tabii ki birbirine çok yakışıyor. Bu salata da tadı bilindik sunumu farklı olanlardan biri. Çoğu arkadaşın yaptığı bu tarif bir de benden gelsin..
Herkese iyi bir hafta sonu diliyorum..
Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Salatası:
- 4-5 adet iri patates
- 3 adet havuç
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Tuz
Patatesleri soyup haşlayın ve suyunu süzün. Sıcakken ezip tuz ve tereyağını ekleyip yoğurun.
Havucu rendeleyip yağ ve tuz ilavesiyle kavurun. Oda sıcaklığına gelince yoğurt ve mayonez ekleyip karıştırın.
Patatesten yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Baş parmağınızla patates toplarını oyup çanak şekli verin. Gerekirse elinizi arada ıslatın. Havuç salatasını patates çanaklarının içine paylaştırıp kornişon turşu dilimleri ve nane ya da reyhan ile süsleyin.
Afiyet olsun.
5 yorumlar
Böyle mini mini sunumları çok seviyorum. Hem ikramı hem yemesi çok leziz:)
Ellerine sağlık..
Bayılırım bu salataya… Bu şekilde de hoş bir görünüm olmuş. Değişik sunum arayanlara bir seçenek.:)
Sevgili Semiha,
Ellerine sağlık, salata nefis görünüyor.
Yoğurtlu havuç tek başına bile nefisken bu şekilde eminim çok daha lezzetli olmuştur.
tatlım ellerine sağlık.)
pek güzeller:)
,yarın nohutlu ıspanağından yapacağım inşallahh:))
Sağol canım. Nohutlu ıspanağı beğenirsiniz inşaAllah 🙂