Hayırlı günler…Çayın yanına tam buğday unlu grissini tarifimle geldim bugün.
Sağlıcakla kalın… Beğenileri unutmayın. ??
Ve tarif geliyor…
Mavi Haşhaşlı Tam Buğday Unlu Grissini:
2,5 su bardağı tam buğday unu @hataydagzeytini
1 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı mavi haşhaş
1 su bardağı ılık su
Tuz
Hamuru derin bir kaba alıp tuzu ekleyin ve unu harmanlayın. Sonra ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Un serptiğiniz tezgahta hamuru merdane ile açın. Hamurdan 1-1,5 parmak genişliğinde şeritler kesin ve bir ucunu tutup her şeridi kendi ettaginda burun. Sonra iki ucunu birleştirip tekrar burup yagli kagot serilmiş fırın tepsisine dizin. 170 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pisirin.
Afiyet olsun.