573
Bir sokağa çıkma yasağının olduğu hafta sonuna daha geldik. Evde kalmak aile ile daha fazla sofra başında kalmak demek. Böyle olunca sanki fazla kaçırıyoruz yemek işini 🙈. Böyle zamanlarda öner doyurucu salatalar. Hem besleyici hem de hafif 👍. Kuru Domatesli bu salata da onlardan biri . Aklında farklı salata tarifleri olsun isteyenler için gelsin tarifimiz…
Kuru Domatesli Nohutlu Salata:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- çorba kasesi sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuru domates
- 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 ufak boy kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
- Tuz, zeytinyağ
Kuru domatesleri iki veya üçe kesin ve derin bir kaba alın. Nohut, maydanoz, piyazlık doğranmış soğan ve cevizi de ekleyip harmanlayın. Nat ekşisi, zeytinyağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.