Hafta sonu , hafta sonu … Bol kalorinin alındığı günler oldu ?. Halimize hamdolsun , yiyecek yemeğimiz var en azından ama galiba herşeyde olduğu gibi abartıyoruz bu konuda da ve evde olmanın acısı sofrada çıkıyor. Ev halkı da evde olunca böyle kızartmalı bol hamur işli tarifler en çok aranan tarifler oluyor. Ben de kendim dahil herkesin en çok aradığı bu tariflerden birini yayınlayayım bari ?♀️. @nefisyemektarifleri sayfasında görüp yapmak için kaydetmiştim. Fast food dükkanlarına uğramayan biri olarak evde yapılan bu tür tarifleri her zaman uygulamak iyi oluyor. Tavuk nugget içinize sinecek kadar güzel oluyor. Denemeniz şiddetle tavsiye olunur ?
Ev Yapımı Nugget:
500 gr. Tavuk fileto
1.iri diş ezilmiş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz, 1 çay kaşığı köri
Kırmızı toz biber, karabiber
Bulamak İçin:
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 su bardağı kadar un
1 su bardağından biraz fazla galeta unu
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Tavuk filetoyu kuşbaşı doğrayıp rondoda kıyma haline gelinceye kadar çekin. Üzerine sarımsak,un,tuz ve baharatları ekleyip elinizle yoğurun. Elinizi sürekli ıslatarak harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayıp bastırın. Yumurta ve sütü bir kapta çırpın.Tavuk nugget ları önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın ve bol yağda kızartıp havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.