Sosyete Lokumu

Birbirinden güzel tariflere sevgili Derya’nın çoğumuzun severek yaptığı lokum tarifiyle devam ediyorum. Ellerine sağlık arkadaşım.

Sosyete Lokumu:

Herkese kocamannnnnn bir günaydın ve şeker tadında mutlu hafta sonları:))) Menümün son tarifinde sıra,çok bilinen bir tatlı ben oldukça uzun zamandır yapma mıştım iyi oldu çok beğenildi… Bu nefis tatlıyı SEMİHA arkadaşımın 78.Porselen demlik Çay Saati etkinliği’ne yolluyorum…

MALZEMELER

1 litre süt

2 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

100 gr.Teremyağ

Üstü İçin

200 gr.hindistan cevizi

Kavrulmuş fındık

YAPILIŞI –

Tencereye vanilya ve margarin hariç tüm malzeme alınır ve sürekli karıştırılarak göz göz olana dek pişirilir.

-Ocaktan alınca içine margarin ve vanilyalar eklenip mikserle kaymaksı bir doku alana dek çırpılır.

-Dikdörtgen borcamın tabanı hindistan cevizi ile tamamen kaplanır.

-Tatlı üzerine dökülür ve strech filmle kaplanarak buzdolabında bir gece bekletilir.

-Servisten önce kare şeklinde dilimlenen tatlımız yuvarlanarak ortalarına fındık batırılır.

AFİYET BAL OLSUN…