Hayırlı Cumalar. Evimizde bahar havasının getirdiği bir hastalık durumu var. O nedenle geçen hafta yaptığım ve ancak buraya yazabildiğim Kemalpaşa tatlısının farklı bir sunumunu yazıp bir sonraki tarifte görüşmek üzere diyeceğim. Zira hastalar beni bekliyor. Rabbim tüm hastalara şifa nasip etsin.
Krem Şantili Kemalpaşa Tatlısı:
- 17-18 adet kemalpaşa tatlısı
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- Dövülmüş fındık veya fıstık
Su ve şekeri bir tencereye alıp ocağın altını açın.Karıştırarak şekeri eritin ve içine kemalpaşa tatlılarını atın. Arada karıştırarak tatlılar içine şerbeti çekene kadar kaynatın.Tatlılar çok yumuşamamalı ki keserken dağılmasın. Sonra soğumaya bırakın.
Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlayın ve enine ikiye kestiğiniz tatlıların arasına kaşıkla krem şantiyi paylaştırın. Bir kaç saat buzdolabında dinlendirip fındık veya fıstıkla servis yapın.
Afiyet olsun.