Limonlu Haşhaşlı Kek

Mis gibi limon kokulu bir tarifle geldim. Limon kokulu herşey çok ferahlatıcı gerçekten. Bir de çıtır çıtır mavi haşhaş işin içine girince nefis bir kek oldu. Annemin ellerine sağlık.

Limonlu Haşhaşlı Kek:
3 adet yumurta
9 yemek kaşığı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 bardak dövülmüş fındık
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu döküp 180 derece fırında pişirin. Ilıyınca dilimleyin.

Afiyet olsun.