Hayırlı günler herkese. Ramazan ayının yarısını geride bıraktığımız şu günlerde sıcaklarda bastırdı. İftarlarda her zaman için hafif şeyler yemeye çalışıyoruz ve hava…
Uzun zamandır tavuk tüketmekte tereddütler yaşıyorum. Ya güvenebileceğim yerlerden organik tavuk almaya çalışıyorum, ya da en kötüsü tavuk firmalarından helal kesim tavuğu…
Ramazan geldi geliyor derken 5. gününe ulaştık bile. Yaza denk geldiği için aslında gün boyu açlıktan çok susuzluk çekiliyor. Orucu açtıktan sonra…
Keşkek!!!! Benim aklımda küçüklüğümde bir defa bir komşunun gönderdiği ve yediğimde pek hoşlanmadığım haliyle kalmış bir yemek. Annemin yaptığını hiç bilmem…
Sonbaharı tam anlamıyla yaşamaya başladık bugünlerde. Eylül ayının güneşinin sıcaklığı bir başka oluyor, farklı ısıtıyor insanın içini. İzmir’de iken sonbahar Ekim’den önce başlamazdı,…
Eşimle Malta Köşkü’ne gittiğimiz bir gün tarçınlı bir böreği denemiş ve çok sevmiştik. Bundan sonraki her gidişimizde o böreği yemek istedik ama…
Üzerinize afiyet biraz hastayım, o nedenle hemen tarife geçiyorum. Hayırlı bir hafta geçirmeniz dileklerimle… Rabbim gününüzü bereketli eylesin. Susamlı Tavuk: 400 gr.…
Evde uzun zamandır sulu yemek yapmadığımı farkedince sulu yemek deyince ilk aklıma gelenlerden patates yemeği yapmaya karar vermiştim. Tavuk , bezelye ve…
Hayırlı günleriniz olsun. Uzun zamandır denemek istediğim Ankara Tavuk tarifini denemek nasip oldu sonunda. Bu isim aslında eşimin bana bu yemeğin adı…
2011’in ikinci iftar davetini hafta sonunda gerçekleştirmiş bulunuyorum. Gerçi bu davetten çok birlikte hazırlanan bir iftar oldu. Ailecek çok sevdiğimiz Tülin Abla…