Kısa bir ara verdim yine. Havaların biraz değişken olması nedeniyle olsa gerek sanırım üşüttüm ve biraz rahatsızlandım. Çok şükür şimdi iyiyim. Rabbim…
Herkese hayırlı haftalar diliyorum. Bu aralar kızartmalara çok yüklenmemeye çalıştıkça tam tersine bir sonuç çıkmaya başladı ve genelde kızartılan yemekler yapmaya başladım.…
Eşim kızartılmış gerçek mücveri sevmediği için evlendiğimden beri fırında mücver yapıyorum. Ama artık bir seferde olsa kızartılmış mücver yapma zamanım geldi. Hem…
Hayırlı sabahlar… Yazın en güzel sebzelerinden patlıcanın yine kızartılmadan kullanıldığı bir yemeğiyle daha burdayım. Közlenmiş patlıcanı çok severim ama genelde salata yapacağım…
Nihayet internete bağlanma problemlerim çözüldü. Hergün modemdeki kırmızı ışığı görüp moralim bozuluyordu. Nihayet kırmızı ışık yeşile döndü ve internet yoluna geçit verdi…
Yaz geldi, patlıcan tarifleri sıralanmaya başlandı. Patlıcan çok güzel bir sebze ama çoğu tarifte kızartılarak kullanılıyor. Bazen sıcaklarda ne kadar çok sevsemde…
Başlığa bakıp bu nasıl bir buket diyenler olabilir. Ben fasulyelerin bir arada bu halini bukete benzettiğim için bu ismi uygun gördüm 🙂…
Yazın hafif yemeklerinden biri ile devam ediyorum. Yazın sıkça yaptığım kabak kalye zeytinyağlı olması nedeniyle soğuk olarak da tüketilebilir. Çoğumuzun bildiği bu…
Enginar ile yaptığım bir çok tarif var ve mevsimi geçmeden hepsini sizinle paylaşma telaşına düştüm. Daha önceden zeytinyağlı olarak paylaştığım enginar dolması…
Bakla ve enginar aynı mevsimin sebzeleri olması dolasıyla birbirine çok yakışıyor. Enginar ve iç bakla genelde enginar göbeği içinde yapılan tarzı ile…