Hayırlı cumalar herkese. Kışın soğuk günlerinde daha çok yaptığım yemekler baklagiller oluyor. Bilmem siz nasılsınız ama yazın sıcaklarında bu yemeklerden çok daha hafif…
Hayırlı bir hafta diliyorum herkese. Kavurma herkesin sevdiği bir lezzet ve çoğumuz Kurban bayramından sonra kavurmalar yapıp sonra kullanılmak üzere ya buzluğa…
Cumanız müberek olsun. Hayırlı ve ibadeti bol bir Cuma nasip etsin Rabbim cümlemize. Bir İzmir’li olarak bu tarifi çok önceden vermeliydim ama…
İçli köfte güneydoğu mutfağının en sevdiğim lezzetlerinden biri. Ancak bizim bulgurlarımızla içli köftenin şeklini vermekte zorlanıyorum. Gerçi ben durumu bizim burdaki bulgur…
Bu kış karnabahar ile ilk tarifi yayınlıyorum. Nedenini bilmiyorum ama bu sene daha karnabahar ucuzlamadı. Brokolinin de fiyatı el yakıyor. Pazarda ne…
Hayırlı günler herkese. Bir bayram tebriği yazısı bile yazamadan tatile gittiğim için geçte olsa Kurban Bayramınız mübarek olsun demek istiyorum. Bayramdan önceki…
Yapmaktan hep çekindiğim ve açıkçası uğraştırıcı olmasından dolayı yapmaktan korktuğum bir klasik yemeğin tarifi var sırada. Evlenmeden önce annemle yaptığımız ve evlendikten sonra…
Hepimizin çok iyi bildiği ve eminim çoğu kişinin çok sevdiği bir tarif var sırada. Herkes biliyordur diyorum ama bir tarif de…
Soğuk bir İstanbul akşamından herkese selamün aleyküm. Dışarıda rüzgarın etkisiyle daha da soğuk hissedilen bir hava var. Kışın gelmesi bizim gibi sıcacık evlerinde…
Cumartesi günleri genelde misafir ağırladığım günler oluyor. Ertesi günün Pazar olmasından dolayı ertesi gün erken kalkma endişesi olmadan hem daha rahat oturup…