Yıllar önce daha çok küçükken çökelekli biber olarak ilk yediğimizde çok sevmiştik ablaml bu yemeği. Arada da yapardık. Uzun zaman olmuş yapmayalı. Yapayım…
Herkese hayırlı günler. Bayram geçeli baya oldu ama bayram tatilini uzattığım için tatil yeni bitmiş gibi geliyor bana. Aslında pek uzağa gitmedik.…
Bayram tatili öncesi evde bulunan sebzeleri tüketme çabasındayım.Evde olan kabakla her zamanki gibi salata yapmak yerine bu sefer öğün geçirecek bir yemek…
Herkese hayırlı Cumalar diliyorum öncelikle. Ablamlarla toplandığımız iftar sofrasının çorba tarifi var sırada. Oktay Usta’da görüp yayla çorbasının bir nevi çeşitlenmiş hali…
Bu senenin son iftarında ablam, eniştem ve minik yeğenlerimi ağırladım. Daha önce Cahide ve Oktay Usta’da gördüğüm Adıyaman köfteyi yapmayı ne zamandır…
Daha önceden tavuklusunu paylaştığım islim kebabının kuşbaşılı olanını daha çok yaparım aslında. Yine fotoğraflayamadığım iftar sofralarımdan birinde de şehriyeli bulgur pilavıyla birlikte…
Ablama iftar davetine giderken yaptığım tatlı var sırada. Ablam bizi iftara davet edince tatlıyı ben yapayım dedim ve tabii ki hafif bir…
Markette Filiz’in uzun eriştesini görünce hiç tereddüt etmeden almıştım geçenlerde. Bugün için iftara ne yapayım diye düşünürken fırın makarna geldi aklıma ama…
Bugün sizinle hem ablamın iftar sofrasını hem de çekirdek aile olarak çevresinde toplandığımız soframızı paylaşmak istiyorum. Çekirdek aile olarak yaptığımız soframızdaki mercimek…
Taze fasulye yemeğini evliliğimin ilk zamanlarında böyle dizme şeklinde yapınca eşim bayılmış ve bu yemeği hep böyle yapmamı istemişti. Tabii ben kolayına…