Emine Hanım çay sofralarında herkesin çok severek yiyeceği bir tarifle etkinliğimize katılmış. Kendisine ellerine sağlık diyor ve tarifine geçiyorum.
Rulo Prenses Tatlısı:
Malzemeler
1 kg süt
1,5 su bardagi toz seker
1 su bardagi un
1/2 paket margarin (olmazsa olmaz kıvamı tutmuyor)
1 paket vanilya
1 su bardagi kakao
Borcama serpmek için
1 su bardağı hindistan cevizi
krem santi icin
1 su bardagi soguk süt
1 paketin 2 poşetide kullanılacak
Üzerine
Toz şam fıstığı.
Yapilisi
* Önclelikle borcama bolca hindistan cevizi serpelim.
* Muhallebiyi ocağa almadan önce tüm malzemeyi iyice karıstırıyoruz.
* Daha sonra sürekli karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz. Çok katı olmıyacak hindistan cevizinin üzerine dökmek maharet istiyor dikatli azar azar kaşıkla dökelim.
* Buzdolabında 3-4 saat bekletelim akşamdan yapılırsa daha güzel olur.(Krem şanti üzerine rahat sürmek için katılaşıyor)
* Krem şantimizi çırpıp buzdolabnda bekltiyoruz soguyunca muhallebinin üzerine sürüyoruz.
* En üstüne toz şam fıstığı serpelim. Bicakla keselim borcamın büyüklüğüne göre ayarlama yapalım.
* Kahvaltı bıçağıyla ve elimizle rulo saralım. 1-2 saat buzdolabında bekletelim.
* Çok dikkat isteyen bir tatlı şimdiden kolay gelsin.
* Afiyet Şifa Olsun..
Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği Sahibesi http://yersofrasi.org/ Gönderiyorum kolay gelsin 🙂
1 yorum
http://muhabbetinzerreleri.blogspot.com/2012/12/tavuklu-ispanakl-borek.html
kolay gelsin bir tarif daha bırakıyorum 🙂