sebze yemekleri

Sezonun ilk ıspanağını almış bulunuyorum. Ispanak alır almaz kullanmanız gereken sebzelerden biri ve dolapta birkaç günden fazla korunamıyor ya da ben koruyamıyorum…

Sebze ve meyvelerin mevsimleri geçmeden onlarla ilgili tarifler verme telaşı hiç değişmeyecek sanırım. Çileğin mevsimi geçmeden, şeftalinin mevsimi geçmeden son tarifler diye…

Herkese hayırlı günler. Bayram tatilinden sonra yeniden bir şevk ile tariflere sarıldım diyebilirim. Tatilde İzmir’de annemlerin yanındayken bile farklı şeyler deneme isteğim…

Yarından itibaren 9 günlük bayram tatili başlıyor. Bu tatilde biz de İzmir’e annemlerin yanına gitmeyi planlıyoruz. Bu tatil öncesi Antalya ve İzmir’den…

Herkese hayırlı haftalar… Ramazanın son haftasına geldik bile. Günler hızla geçiyor. Umarım Ramazanın başı rahmet, ortası mağfiret ve sonunun Cehennemden kurtuluş olması…

Bu sene ağır ve çok çeşidin olduğu iftar sofralarından mümkün olduğunca kaçınıyoruz. Bazen bir iki çeşit oluyor sofrada. Yetmiyor mu, elbette yetiyor.…

Herkese hayırlı haftalar diliyorum. Bu aralar kızartmalara çok yüklenmemeye çalıştıkça tam tersine bir sonuç çıkmaya başladı ve genelde kızartılan yemekler yapmaya başladım.…

Eşim kızartılmış gerçek mücveri sevmediği için evlendiğimden beri fırında mücver yapıyorum. Ama artık bir seferde olsa kızartılmış mücver yapma zamanım geldi. Hem…

Hayırlı sabahlar… Yazın en güzel sebzelerinden patlıcanın yine kızartılmadan kullanıldığı bir yemeğiyle daha burdayım. Közlenmiş patlıcanı çok severim ama genelde salata yapacağım…

Nihayet internete bağlanma problemlerim çözüldü. Hergün modemdeki kırmızı ışığı görüp moralim bozuluyordu. Nihayet kırmızı ışık yeşile döndü ve internet yoluna geçit verdi…