Hayırlı Cumalar herkese. Bir süredir denediğim tarifleri düzenleme fırsatı bulamıyorum. Blog işi gerçekten emek istiyor ve her blogcu arkadaşın takdiri hakettiğini düşünüyorum.…
Yaz geldi sayılır. Bir kaç haftadır patlıcan almaya başladım. Yaz sebzeleri çoğunluk tarafından daha çok seviliyor sanırım. Bu nedenle hanımlarda sanırım yazın…
Selamun aleyküm. Bugün Muharrem’in onuncu günü yani aşure günü. Herkesin aşure ve Cuma günü mübarek olsun. Aşureler yapılmaya , evler mis gibi…
Ramazan gelince elimde bulunan eski tarif dergilerini karıştırmaya başladım yine 🙂 Bu tarifte Lezzet Dergisi’nin zeytinyağlılar ekinde eskiden beri görüp aklımın ucunda…
Yaz geldi ve patlıcan mevsimini açtık. Patlıcanı çok seviyorum, hele de közlenmiş haline bayılıyorum. Ama her yemeği de közleyerek yapamıyoruz. Gerçi kızartmaktan…
Kırmızı eti az tüketen bir insanım ki verdiğim tariflere bakanlar bunu kolaylıkla anlarlar. Kırmızı ette de tercihim dana eti. Kuzu eti bana…
Kış gelince patlıcanı çok özlerim. Kış boyunca patlıcanlar tezgahlardan ayrılmıyor ama sebzeleri zamanında tüketme çabasından dolayı kışın patlıcan almıyorum. Yaz gelince de…
Patlıcanın mevsimindeyken evde yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir kebap tarifi vermek istiyorum. Patlıcanlı kebap olarak çoğu kebapçıların menüsünde var aslında. Evde yaparken…
Daha önceden tavuklusunu paylaştığım islim kebabının kuşbaşılı olanını daha çok yaparım aslında. Yine fotoğraflayamadığım iftar sofralarımdan birinde de şehriyeli bulgur pilavıyla birlikte…
Közlenmiş patlıcanı çok sevip yoğurtlu salatasına bayılanlardanım. Ancak eşim bir süredir yoğurtlu halini tercih etmiyor. İftar için Ali Nazik yapmayı teklif edince…