Hamur İşleri

Hayırlı sabahlar. Takip ettiğim sitelerden Muazzez Hanım’ın geçen yazdığı bir yazı geldi bu sabah aklıma. Sabah namazından sonra uyumayıp güne erkenden başlamak…

Bu Pazar sabahı canım farklı bir ekmek yapmak istedi. Sevgili Eylem’in sitesinde gördüğüm bir tarifi görünce hemen biz Bulgaristan göçmenlerinin kahvaltılık sosu…

Hafta sonunda misafilerime ikram ettiğim pideyi paylaşmak istiyorum. Yumuşacık hamuru çok hoşunuza gidecek bence. Ayrıca farklı harçlarla da deneyebilirsiniz. Ben daha önce…

Bugün ablam alışveriş öncesi bana uğrayacağını söylediğinde beraber kahvaltı yapmayı planlamıştım. Ancak sonradan planlar değişince bana gelmesi öğleni buldu. Böylece ben de…

Yapmaktan hep çekindiğim ve açıkçası uğraştırıcı olmasından dolayı  yapmaktan korktuğum bir klasik yemeğin tarifi var sırada. Evlenmeden önce annemle yaptığımız ve evlendikten sonra…

Yeni bir haftaya neşe dolu başlamak istiyor insan ama dün Van’dan gelen deprem haberi neşemizi hüzne boğdu. Yıkılan binaları, endişe ile enkaz altındaki…

Yeni sezon tefsir grubumuz başladı hayırlısıyla çok şükür 🙂 Çocukların okul dönemi gibi biz de derslerimize başladık. Günlerin daha çok da kısalmadığı…

Bayram tatili dolayısıyla vermiş olduğum aranın sonu bu yazı ile geldi. Çoğumuz tatil için memleketlerimize gittik, bayramlaştık. Bayramın yazın son günlerine denk…

Bir İzmirli olarak İstanbul’da özlediğim lezzetlerden biri daha İzmir lokması. Kandillerde, sünnet merasimlerinde ve hayır yapmak isteyenlerin köşe başlarında döktürdüğü İzmir lokması…

Bu tuzlu simitleri eşimin arkadaşlarına iftar için giderken yaptım. Herkesin tatlı alıp gideceğini düşünüp ben iftar sonrası çayın yanında bir tuzlu olsun…