Bir süredir evimize tavuk girmiyor. Tavuğu daha önceki tavukla ilgili yazımda belirttiğim nedenlerden dolayı fazla tüketmiyoruz. Hindi de tavuk eti ve kırmızı…
Sakatatlar arasında en rahat tükettiğimiz ciğer. Ciğeri de kurban bayramı haricinde pek yemeyiz aslında. Eşim ve ben arnavut ciğeri olarak seviyoruz bu…
Bu hafta sonu Tülin Abla ve ailesiyle bu çay sofrasında buluştuk. Tülin Abla sağolsun hiç zahmete girme “ben tatlı, börek ve salata…
Bu tarifi ilk olarak Lezzet’in internet sitesinde görmüştüm. Ispanak harika bir sebze ve beğendiye de çok yakışacağına hiç kuşkum yoktu. Daha önceden…
Ali Nazik’in kendimce uyarlanmış bir kaç çeşidini vermiştim daha önce. Bildiğimiz Ali Nazik haricinde yoğurtsuz Ali Nazik yapmıştım, şimdi de kabak ve havuçlu…
Eşim lazanyayı çok seviyor. İtiraf ediyorum ben de öyle. Makarnayı çok seven herkesin lazanyayı da sevdiğini düşünüyorum zaten. İzmir’de annemlerle beraberken kurban…
Yılladır lahmacunu evde yemeye alışkın biriyim. Annem dışarıdan bize bir şey yedirmek istemezdi ve evde herşeyi yapmayı tercih ederdi. Armut dibine…
Patlıcanın mevsimindeyken evde yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir kebap tarifi vermek istiyorum. Patlıcanlı kebap olarak çoğu kebapçıların menüsünde var aslında. Evde yaparken…
Herkese hayırlı günler, hayırlı hafta sonları diliyorum. Alah’ın selamı üzerinize olsun. Saray usulü incik tarifini ve malzemeleri görenler saray zamanlarında milföy mü…
Bu senenin son iftarında ablam, eniştem ve minik yeğenlerimi ağırladım. Daha önce Cahide ve Oktay Usta’da gördüğüm Adıyaman köfteyi yapmayı ne zamandır…