Yeşil kabağı bu hafta pazardan alırken çok sevdiğim yoğurtlu salatasını yapmak vardı aklımda. Ama geçen akşam soframızda semizotunun yoğurtlu salatasını yapınca kabağı…
Ramazan gelince elimde bulunan eski tarif dergilerini karıştırmaya başladım yine 🙂 Bu tarifte Lezzet Dergisi’nin zeytinyağlılar ekinde eskiden beri görüp aklımın ucunda…
Hazır yufkanın hayatımıza sunduğu bir çok kolaylık var. Evde elde açma börek yapan sayısı ne kadar azdır eminim. Çoğumuz canımız börek istediğinde…
Yazın en sevdiğim çorbalar soğuk çorbalar. Bundan evvel bir çok soğuk çorba yaptım ve hepsini severek tükettik. Bu sefer ki soğuk çorba…
Ramazan geldi ve oruçlarımız başladı çok şükür. “Tok açın halinden anlamaz derler” ki dinimiz darda ve zorda olanın halini anlamamız için bir…
Ramazan ayına Rabbim kavuşturdu bizleri çok şükür. İlk teravihler bu gece kılınıyor. Allah(c.c) kulluğun sabır , tevekkül ve teslimiyet olduğunu tam anlamıyla…
Yaz geldi ve patlıcan mevsimini açtık. Patlıcanı çok seviyorum, hele de közlenmiş haline bayılıyorum. Ama her yemeği de közleyerek yapamıyoruz. Gerçi kızartmaktan…
Kırmızı eti az tüketen bir insanım ki verdiğim tariflere bakanlar bunu kolaylıkla anlarlar. Kırmızı ette de tercihim dana eti. Kuzu eti bana…
Herkese hayırlı günler, Allah(c.c.) yar ve yardımcınız olsun. Herkese sağlıklı ve huzurlu günler diliyorum. Sağlık herşeyin başında geliyor sözünü hepimiz çok sık…
Çorbasını yapmadığım az sebze kaldı sanırım. Bezelye de bunlardan biriydi ve sonunda onunda çorbasını yaptım. Patatesle de çorbayı zenginleştirmek istedim. Bezelye aslında…