İstanbul’a bu kış karın geldiği ilk günden selam olsun. Karın mikropları öldürme özelliği ne güzel bir nimettir. Her yerde hastalık var. Kimi…
Kış soğukları bastırınca çorbalar gelsin diyorum. Brokolinin hep salatasını yaparım aslında. Ama çorbası da çok lezzetli oluyor doğrusu. Hem pratik hem leziz…
Soğuk günler geldi. Kışın da ayrı bir güzelliği var. Evinde sıcak yuvasında olmak nasıl bir nimet herkes soğuk günlerde bunu daha iyi…
Bugünlerde patates ve ıspanak ikilisine takılmış durumdayım. Farklı hallerde deneyip yeni tarifler çıkarıyorum kendimce. İşte kendimce tariflerden biri daha. Patates dilimleri üstünde…
Haftaya en çok tatlı bir tarifle başlamak yaraşır. Hem de en basitinden bir tatlı. Malzemesi az tadı ise şerbetli tatlı olduğunu…
Sebzesiz olamayan biri olarak en fazla sebze yemekleri yapmayı sevmem sanırım çok doğal. Bir de Ege li olunca zeytinyağlı sebze yemeklerinin yeri…
Sonbahar mevsimi turşu kurma mevsimidir. Turşuyu genel olarak çok seven bir milletiz. Kışın soğuklarında ana yemeklerin yanına nefis giden turşular her ailenin…
Allah’ın bereketi üzerimize olsun. Hayırlı günler diliyorum herkese. Rabbimin güzel nimetlerinden biriyle daha pide yaptım. Aslında tüm pidecilerde ıspanaklı yumurtalı pide yapılır…
Yazı bir anda terkedip kışa atladığımız bir haftayı geride bıraktık. Yaz ayı gibi sebzelerine veda etmek zor gelecek ama son demlerindeyken bir…
Hayırlı günler. Bugün Muharrem’in 10. günü, yani aşure günü. İlahi bereket ve ihsanın bol olduğu Muharrem ayının 10. günü ayrı bir önem…