Kakaolu Krem Şantili Kurabiye

Haftanın ilk tarifini tatlı olarak yayınlayayım dedim. Geçen gün sevgili Cahide’nin sistesinde gördüğüm ve kısa bir süre önce oldukça popüler olan krem şantili kurabiyeyi denedim. Eşim krem şanti düşmanı desem yeridir sanırım. O nedenle krem şantiyi biraz çekinerek alırım. 2’li paketlerden biri evde kalmış ve nasıl kullansam diye düşünüyordum. Sonra bu tarifi görünce işte fırsat bu fırsat diyerek tarife kendimden de birşeyler katarak uyguladım.Sıvıyağ ile yapılmasına karşın ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Yani anlatıldığı kadar varmış. Bu arada eşim de kurabiyeleri beğendi ama tabii içinde krem şanti olduğunu sonradan öğrenince biraz burun kıvırmadı değil 🙂

Kakaolu Krem Şantili Kurabiye:

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ(ben fındık yağı kullandım)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı iyice dövülmüş fındık
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2-2,5 su bardağı elenmiş un

Bir derin kap içinde önce krem şanti, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice karıltırıp sonra diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında 5-10 dakika dinlendirip hamurdan cevi,z büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 160 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.