Salata ve Mezeler

Cümlemizin mübarek Cuma günü kutlu olsun. Hayırlara vesile olsun inşAllah. Recep ayının sonlarına doğru yaklaşıyoruz ve mübarek üç aylarda bu güzel günleri hakkıyla eda…

Mutlu ve huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle efendimm. Havalar bir kaç gündür daha bir sıcak. Yaz tam anlamıyla geldi.  İzmir’in sıcaklarını çok…

Sıra çay soframızda yer alan kabaklı enginar ezme ile sarmısaklı domates soslu biber kavurmanın tariflerinde. Kabaklı Enginar Ezme: 3 adet enginar göbeği…

Evimde misafir ağırlamayı ve birlikte oturup çay eşliğinde sohbet etmeyi seviyorum. Sanki terapi gibi geliyor bana. Yavrumla birlikte çok sık dışarı çıkamayınca…

Bu hafta sonu güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamak istedim. Gerçi hem erken kalkmadığımız için  hem de yoğunluk başlamadan oy vermeye gittiğimiz için, kahvaltı sofrası…

Herkese hayırlı cumalar.Allah cumanızı bereketli kılsın, bu güzel günün hürmetine dualarınızı kabul etsin inşAllah. Hep yapageldiğimiz ve çoğumuzun bildiği cevizli olarak yaptığımız yoğurtlu kabak…

Herkesi selamların en güzeli ile selamlıyorum Selamun Aleyküm. Yine bir tarifle karşınızdayım çok şükür. Bu aralar İzmir’den aldığım enginarları kararmadan tüketme çabalarım…

İstanbul’dan herkese hayırlı geceler. Büyük bir sabırsızlıkla beklediğimiz tatilimiz bitti ve İstanbul’a sağ salim döndük. Tatilden sonra eve dönmek biraz buruyor insanı.…

Eskiden misafir geldiğinde salata olarak ya kısır ya da patates salatası yapılırdı. Şimdilerde farklı tatlar peşinde koşarken patates salatasını çok az yapar…

Bahar takvimler itibariyle geldi ve neredeyse geçiyor bile. Yaza doğru ilerliyoruz. Tabii havalar bu zamanlarda alışık olduğumuz sıcaklıklardan biraz uzak ama sanırım…