Herkese hayırlı günler diliyorum. Allah’ın (c.c) selamı üzerinize olsun. Herkesin çok sevdiği yemek türleri var malumunuz. Benim için sebzeler her zaman ön…
Fırında ve özellikle güveçte yapılan yemeklere bizim ailemizde özel bir ilgi var. O nedenle eşim ve oğlumun sofraya ilgisini her zamankinden biraz…
Hafta sonu tatilinizde nefis bir köfte tarifi vermek istedim. Köftesinin hazırlaması çok kolay ama püresi ile birlikte yapım aşaması biraz zaman alabilir.…
Herkesin geçmiş Ramazan Bayramı kutlu olsun. Benim gibi tatile önceden başlayanlar varsa bilirler tatil olunca bilgisayar başına geçilmiyor. Bende ancak bloğuma tatilden…
Tariflerini çok beğendiğim sevgili Cahide’de gördüğüm bir köfte tarifini deneyip beğenip hemen sizlerle paylaşmak istedim. Krep zaten ne zaman canım istese hemen…
Ne zamandır yapmak istediğim köfte tariflerinden birini denedim sonunda. Ben bu köfteden daha önce yememiştim ama hem Oktay Usta’da hem de internette…
Kremalı mantar birlikteliğinin tadını bilmeyen kaldı mı bilmem ama bu ikiliyi genelde kullanan biri olarak çanak köfteyi bir de bu şekilde yapmasam…
Sonbaharı tam anlamıyla yaşamaya başladık bugünlerde. Eylül ayının güneşinin sıcaklığı bir başka oluyor, farklı ısıtıyor insanın içini. İzmir’de iken sonbahar Ekim’den önce başlamazdı,…
Bu senenin son iftarında ablam, eniştem ve minik yeğenlerimi ağırladım. Daha önce Cahide ve Oktay Usta’da gördüğüm Adıyaman köfteyi yapmayı ne zamandır…
Herkese hayırlı pazarlar. Bu Pazar sabahında genelde kahvaltı sofralarına yaraşır tarifler verilir ama ben belki akşam için şimdiden bakıp yapabileceğiniz bir tarif…