Yoğurdumu evde uzun zamandır kendim yapıyorum. Bazen sütün kaynatırken kesilmesi durumu söz konusu oluyor . Yazın böyle bir durumla karşılaşma olasılığı daha…
Bugün sizlerle oğluma söz verip bayram sabahı kahvaltısı için yaptığım güzel bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Adından da anlaşılacağı gibi kat kat…
Herkese hayırlı sabahlar ve bir Cuma günü diliyorum. Rabbim bugüzel günü hakkıyla eda edenlerden eylesin cümlemizi inşallah. Geçen sene 1 yıllığına ücretli…
Verdiğim araya bir pizza tarifiyle son veriyorum. Oysaki bu pizzadan pek fazla tat açısından ümitli değildim. Gravyer peynirini kullananlarınız vardır belki de…
Sevgili Birsen’in zamanında yemek dergisinde yayınlanmış bu tarifini denedim. Bu aralar buzluğumda yer açmaya çalışıyorum. Annemlerin bahçesinden olan iç baklayı buzluğumda…
Selamün aleyküm, Allah’ın bereketi üzerinize olsun. Ramazan ayında İslam dünyasında yaşanan vahşet ve insanlık dramları beni mübarek ayın verdiği psikoloji ile yemek…
Sıradaki tarif eşimin teyzesi Rengül Teyze’ye ait. Kendisi sağolsun ne zaman gelse çay soframız için ben de bir şey yapayım der ve…
Çay sofralarının vazgeçilmezi hamur işleridir herhalde. Her ne kadar salatalara olan ilgi artsa da bir çay sofrası böreksiz-çöreksiz düşünülemez. Geçen hafta sonu…
Oğlum anaokuluna gidiyor ve öğretmenleri veli ziyaretleri kapsamında geçen Cuma günü bendeydiler. Oğlum öğretmenlerini okul dışında evde görmenin şaşkınlığını yaşadı sanki ama…
Dün Muharrem’in 10. günüydü. Yani Aşure günü. Herkese mübarek olsun. Yavaş yavaş aşureler pişirilmeye başlandı ama ben daha dün malzemelerini tedarik ettim. Gerçi…