Bahar geldi hoş geldi, pazarlar otlarla şenlendi. Pazarlarda çok çeşitli bir sürü ot var. Taze sarmısakta onlardan biri. Geçtiğimiz hafta bir tezgahta…
Kış sebzelerinden brokoliyi bir süredir almadığı farkedip bu hafta sonu alıdıklarım arasına brokoliyi de ekledim. Brokoliyi haşlayıp şimdi ne yapayım diye düşündüm.…
Bu aralar ıspanaklı tarifler yayınlıyorum ama daha önceden bahsettiğim üzere aklımda denemek istediğim çok tarif oluyor. Bulduğum tariflerin elimde malzemesi olmayınca denemek…
Nefis bir çorba tarifiyle geldim bugün. Şehriye çorbasını ya yoğurtlu, ya da domatesli tavuklu halini yaparım. Bu sefer evde az kalan mantarları…
Havalar soğumuşken içinizi ısıtacak bir çorba tarifim var sırada. Nohutla yoğurtlu çorba yapmaya alışkın biri olarak domatesli hali aslında aklıma bu zamana…
Uzun zamandır çorba tarifi vermiyorum. Aslında bir süredir farklı çorbalar da yapmıyorum. Bu sefer farklı bir çorba yapıp lezzetini de beğenince sizlerle…
Herkese hayırlı Cumalar diliyorum öncelikle. Ablamlarla toplandığımız iftar sofrasının çorba tarifi var sırada. Oktay Usta’da görüp yayla çorbasının bir nevi çeşitlenmiş hali…
Bugün sizinle hem ablamın iftar sofrasını hem de çekirdek aile olarak çevresinde toplandığımız soframızı paylaşmak istiyorum. Çekirdek aile olarak yaptığımız soframızdaki mercimek…
Balık sezonu geçiyor . Zaten balıkçılarda da fazla balık çeşidi kalmadı. Yaz boyunca çiftlik ya da dondurulmuş balıklarla yetineceğiz artık. Oğlum ancak…
Bloğumda brokoli çorbasının sadesi bile yokken sebzelisinin tarifi geldi. Bu arada isim biraz değişik gelebilir. Sonuçta brokoli de sebze değil mi?…