Şubat ayının bu son ve 4 yılda bir gelen 29. gününden herkese hayırlı akşamlar. Herkes içi nasıldır bilmem ama biz de böreğin…
Bazen klasik çorbalara takılıyorum ve çorba yapayım deyince aklıma bir türlü genelde yaptığım bir kaç çorbadan başkası gelmiyor. Yine böyle kısır bir…
Cümlemizin Cuması mübarek olsun. Rabbim dualarınızı kabul buyursun. Hayırlı bir günde sizinle kendi uydurduğum bir çorba tarifini paylaşmak istiyorum. Gerçi kış olsaydı…
Bayram tatili dolayısıyla vermiş olduğum aranın sonu bu yazı ile geldi. Çoğumuz tatil için memleketlerimize gittik, bayramlaştık. Bayramın yazın son günlerine denk…
Bu aralar sıcaklardan dolayı olsa gerek bir miskinlik var üzerimde. Bilgisayarın başına geçmek bile zor geldi kaç gündür. Ama bu tembelliğe bir…
Mangalı seven bir millet olarak közlenmiş kırmızı biber ve patlıcana da bayılırız. Genelde mangal sofralarının vazgeçilmez salataları bu ikili olur. Ben bu…
Yorgunluk bu aralar bende kronik bir hal almaya başladı. Bu nedenle yaptığım yemekleri genelde paylaştığım oğlumun uyuduğu bu saatlerde yazacak bile takatim olmuyor. Sonuç…
Evde bulunan sebzelerle bazen tavuk etli bazen dana etli olarak sık yaptığım bir fırın yemeğini paylaşmak istiyorum bugün. Hatta dileyenlerin et eklemeden bile…
Aslında mücver bildiğiniz üzere kabak ile yapılan ve kızartılan bir yemektir. Tarifi hafifleştirmek adına fırında yapılan versiyonundan sonra farklı sebzelerin karıştırılarak fırına…
Bu yemeğe neden samanyolu kebabı demişler bilmiyorum. Pırasadan hariç başka sebzelerle de yapılıyordur belki o nedenle de pırasalı diye özellikle belirtilmiş, nerde…
Daha Yeni Yazılar