Hazır gıdalar evine girmeyen kalmamıştır herhalde. Bu dönem öyle bir dönem ki artık ailemizi, kendimizi hazır gıdalardan ne kadar uzak tutarız diye…
Yeşil kabağı bu hafta pazardan alırken çok sevdiğim yoğurtlu salatasını yapmak vardı aklımda. Ama geçen akşam soframızda semizotunun yoğurtlu salatasını yapınca kabağı…
Hazır yufkanın hayatımıza sunduğu bir çok kolaylık var. Evde elde açma börek yapan sayısı ne kadar azdır eminim. Çoğumuz canımız börek istediğinde…
Enginar mevsimi geldi geçiyor. İstanbul’da dolmalık enginar bulabiliyorum artık çok şükür. Ama bu sene de her sene olduğu gibi İzmir’den bahçesinden enginar alıp…
Evettt bu sene ki enginar mevsimini açıyorum. Yeni yeni enginarlar tezgahlarda bollaşmaya başladı. Ben de dayanamayıp mevsimin ilk enginarını aldım. Nasıl değerlendirsem…
Ekmek üstü pratik tariflere ilgisi olmayan var mıdır bilmiyorum ama ben ekmeğin ya da sandviç ekmekleri üstüne evdeki uygun malzemeleri koyup çayın…
Hafta sonları çoğumuz için dinlenme ve ailemizle birlikte olmanın keyfini çıkardığımız zamanlar. Ben özellikle Cumartesi günleri çay sofraları kurmayı çok severim. Bu…
Bazı sebzeler vardır herşeyin içinde olurlar ama tek başlarına genelde ana malzeme olmazlar. Soğan ve domates bu sebzelerdendir mesela. Annemlerin bahçesinden bolca…
Ramazan’ın yorgunluğunu attım atmasına da daha yayınlanmamış iki iftar sofrası yazım var. Bunlardan ilki eşimin asker arkadaşlarıyla eşlerini ağırladığım sofra ve bu…
Bu hafta sonu Tülin Abla ve ailesiyle bu çay sofrasında buluştuk. Tülin Abla sağolsun hiç zahmete girme “ben tatlı, börek ve salata…