Selamların en güzeli üzerinize olsun. Hayırlı akşamlar. Bir bulgur severden pirinç pilavı tarifi geliyor. Çoğu sefer söylerim ki ben bulgur pilavını seviyorum.…
Mahluta çorbasını hep duyardım ama hiç yapmamıştım. Kırmızı mercimeğin içinde olduğu çoğu çorbayı severek tüketiyoruz. Aklıma bu çorba düşünce biraz araştırdım.…
Dün eşimin teyzesi ve halasıyla mantı günü yaptık. Yeme günü değil de yapma günü oldu. Bizim gözümüz mantıya yaparken doydu açıkçası. Mantı…
Herkese hayırlı cumalar. İçli köftenin farklı versiyonları var. En çok yapılanlardan biri de hamuruna patates eklenen bu şekli sanırım. Bu köfteyi çoğu…
Uzun zamandır bir çorba tarifi vermiyordum. Şimdi Bursa’ya ait bir çorba tarifi ile çorba tariflerine verdiğim arayı sonlandırıyorum. Anneannem ve teyzemler Bursa’dalar…
Ablamın tefsir menüsünü yayınlamıştım biliyorsunuz. Tarifini vereceğimi söylediğim kiflanın tarifini yazının üzerinden çok zaman geçmeden vermek lazım diye düşünüyorum. Tatlı bir hamur işi…
Hafta sonları yemek konusunda eğer misafir ağırlamıyorsam vasat geçiyor biraz. Bir ağırlık, bir tatil havası çöküyor üstüme. Öyle olunca da pratik şeylere…
Geçtiğimiz hafta ablamda toplandık tefsir için. Bize hazırladıklarının menüsü aşağıda. Tarifi olmayan kiflayı Bulgaristan göçmenleri iyi bilir. En kısa zamanda inşAllah tarifini…
İrmikli tatlıları eşim çok sever de ben pek yapmam:) Aslında sütlü olanı oldukça pratik. Neyse ablamla eltisi bana geleceklerini haber verince acilinden…
Yoğurtlu tariflerle devam ediyorum. Yoğurdu çok sevdiğim az çok verdiğim tariflerden belli oluyordur sanırım. Sadece ıspanağı kavurup yoğurtlamak benim küçükten beri en…