Kavurmalı bir tariften sonra sizleri serinletecek bir içeceğe geçiyorum. Limonatayı hazır almayı hiç tercih etmem. Evde yaptığım hali de pek kabul görüyor zaten. Çilekli limonatayı bir kaç defa yapan blogcu arkadaşları gördüm. Ben de kendimce bir tarifle denedim.Daha önce tarifini verdiğim limonatanın yapımına sadece çileği kaynatıp süzüp ekledim. Pek güzel serinletici bir içecek oldu doğrusu.
Hayırlı cumalar….
Çilekli Limonata:
- 400 gr. çilek
- 4 tatlı kaşığı şeker
- 3 adet limon
- 1+ 1/3 çay bardağı şeker
- 7 su bardağı su
- 3-4 yaprak nane
Çileği yıkayıp ayıklayın ve üzerine 4 tatlı kaşığı şeker ilave edip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
3 su bardağı suya geri kalan şekeri ilave edip kaynatın. Limonların kabuklarını rendeleyip nane ile birlikte kaynayan suya ilave edin. 2 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatın ve bekletmeden süzün. Limonların suyunu sıkıp 2 su bardağı suyu limonataya ekleyin.
Soğuyan çileği tel süzgeçten geçirin ve üstüne 2 su bardağı suyu ekleyip limonataya ilave edin ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
1 yorum
ohh serinledim vallahi 🙂
limonata bide çilekli 🙂 ahh 🙂
sevgiler canım 🙂