Bu aralar sırtımda başgösteren ağrı nedeniyle fazla bilgisayar başında duramıyorum. Önce oğlumun ardından benim grip olmamdan sonra şimdi sırt ağrısı ile imtihan devam…
Karlı bir İstanbul cumartesisinden sonra güneşli bir pazar gününe uyandık. Ben de kahvaltı sofralarının şahı olacak bir omlet yapıp bu gün ışığından…
Cümlemizin Cuma’sı mübarek olsun. Bu güzel günü bir tatlı ile süsleyelim istiyorum. Aralarına farklı meyvelerde yerleştirebileceğiniz bir muhallebi. Ben mevsimi itibariyle elma…
Muhterem Abla’da gördüğüm bu tarifi hemen denemeden ve tabii ki ıspanağa çok yakıştırdığım mantarı da eklemeden yapamadım. Evde pırasa olmadığı için pırasa…
Hayırlı bir hafta diliyorum herkese. Kavurma herkesin sevdiği bir lezzet ve çoğumuz Kurban bayramından sonra kavurmalar yapıp sonra kullanılmak üzere ya buzluğa…
Pastırma ile benim tanışıklığım aslında çok yeni sayılır. Tadına pek alışamamıştım ilk zamanlarda ama özellikle paçanga böreğini yedikten sonra aramız çok daha…
Eşimle Malta Köşkü’ne gittiğimiz bir gün tarçınlı bir böreği denemiş ve çok sevmiştik. Bundan sonraki her gidişimizde o böreği yemek istedik ama…
Bakliyatlarla devam edelim ve sırayı kuru börülce yemeğine verelim. Yemeğini değil de genelde salatasını yaparım kuru börülcenin. Salatasını yapıyorum da onun da…
Farklı köfte tariflerinden biri daha. Nohut köftesi… Aslında bu tarifi çok uzun zaman önce Lezzet Dergisi’nde görmüştüm. Oranlar ve biraz da malzemeleri…
Haftanız ve gününüz güzel geçsin dileklerimle başlamak istiyorum haftanın ilk yazısına. Kışın güzel sebzeleriyle devam ediyorum. Her zaman vurguluyorum ve vurgulamaya da…