Haftanın ilk tarifini tatlı olarak yayınlayayım dedim. Geçen gün sevgili Cahide’nin sistesinde gördüğüm ve kısa bir süre önce oldukça popüler olan krem…
Eylül 2011
Selamün aleyküm. Haftasonunuz hayırlı olsun. Havaların hala güzel gittiği bu Eylül aylarında eğer durumunuz uygunsa mangalda da yapabileceğiniz bu hindi şiş tarifi…
Cümlemizin Cuması mübarek olsun. Rabbim dualarınızı kabul buyursun. Hayırlı bir günde sizinle kendi uydurduğum bir çorba tarifini paylaşmak istiyorum. Gerçi kış olsaydı…
Herkese hayırlı günler. Bayram tatilinden sonra yeniden bir şevk ile tariflere sarıldım diyebilirim. Tatilde İzmir’de annemlerin yanındayken bile farklı şeyler deneme isteğim…
Ankara Tavuk (Fırında Arpa Şehriyeli Tavuk)
Hayırlı günleriniz olsun. Uzun zamandır denemek istediğim Ankara Tavuk tarifini denemek nasip oldu sonunda. Bu isim aslında eşimin bana bu yemeğin adı…
Bu zaman kadar bazı menülerde yaprak sarması sunuyorum ama ölçülerine dikkat etmediğim için yayınlamamıştım. Eşimin arkadaşı bu bayram tatilinde memleketi Tokat’tan Erbaa’ğın…
Tariflere başlamışken güzel bir karnıyarık böreği ile devam etmek istedim. Karnıyarık böreği aslında şekli itibariyle bu adı almış ama bu böreği ben…
Bayram tatili dolayısıyla vermiş olduğum aranın sonu bu yazı ile geldi. Çoğumuz tatil için memleketlerimize gittik, bayramlaştık. Bayramın yazın son günlerine denk…
