Aslında mücver bildiğiniz üzere kabak ile yapılan ve kızartılan bir yemektir. Tarifi hafifleştirmek adına fırında yapılan versiyonundan sonra farklı sebzelerin karıştırılarak fırına…
Herkese hayırlı günler. Bir haftadır bloggerlar kapalı biliyorsunuz. Kapatılan takip ettiğim bloglara ulaşma yolunu yeni yeni keşfettim. Bana yorumları geliyor çoğu arkadaşın…
Soslar makarnanın, köftelerin, etin vazgeçilmezi. Ben de yemeğin kendi tarifinde olan sosların yanında ayrı bir soslar bölüm açıp herkesin kendi isteğine göre istediği…
Bu yemeğe neden samanyolu kebabı demişler bilmiyorum. Pırasadan hariç başka sebzelerle de yapılıyordur belki o nedenle de pırasalı diye özellikle belirtilmiş, nerde…
Bulgaristan göçmenleri tarhana çorbasının üstüne beyaz peynir eklemeyi severler. Ben de Lezzet Dergisi’nde gördüğüm ve orada ıspanak çorbası üstüne yapılmış peynir toplarını…
Tahinli kurabiye tarifi vermişken ardından yine tahinli bir tarif ile yani humus ile burdayım. İlk defa denedim humusu. Aslında zor bir meze…
Tahinli kurabiye ile sitemin ilk kurabiye tarifini veriyorum. Katı yağlar özellikle margarin kullanmayı pek istemiyorum. Kurabiyerin çoğu da bir paket margarin ile yapılıyor.…
Salataları çok sevdiğimi her fırsatta dile getiriyorum. Bu sevginin en önemli nedenlerinden biri istediğiniz ve birbirine yakıştırdığınız çoğu sebzeyi doğaçlama kullanarak farklı…
Herkese iyi hafta sonları diliyorum ve et haşladığım zaman çoğunlukla bir kısmını ayırıp yaptığım bir çorbanın yani düğün çorbasının tarifini vermek istiyorum…
Fırın makarna bizim evde sevilir. Ben genelde sebzelerle yapmayı tercih ediyorum. Bu tarif de onlardan biri. Evde az kalan ve tek başına bir…