Geçen gün ablam kereviz ile mücver yapmayı denesene demişti.Bu teklifinin hemen ardından Hayattan Azıcık blog sitesinin “Ben Buldum” etkinliğini gördüm.Kerevizle yapılan mücver hiç…
Aslında bu mercimek çorbası tam bir diyet çorbası. Üzerine kırmızı biberli yağı eklemezseniz içinde hiç yağ olmayan bir çorba.Ben bu çorbaya hiç…
Doğma büyüme İzmir’li olmama rağmen anne ve babamın Bulgaristan göçmeni olması sebebiyle aslında Bulgaristan göçmeniyim.Bu pilava biz Bulgaristan göçmenleri kapama deriz.Başka yörelerde…
Daha önce Mine Tuduk’un Türk Mutfağı kitabından bahsetmiştim.Bu çorba tarifi de bu kitaptan.Aslında yayla çorbası herkes tarafından bilinen ve sevilen bir çorba.Bu…
Hamur işlerine pek düşkünlüğüm yoktur. Ama içinde sebzesi malzemesi bol olanlar hariç.Daha üniversite zamanlarımda Pizza Pizza İzmir’de yeni açıldığında oraya gitmek ve hamuru…
Salatalara özellikle yoğurtlu olanlara karşı bir zaafım var. Bir sofrada yoğurtlu bir salata varsa en çok ondan yiyeceğim kesindir 🙂 Beni tanıyanlar…
Her güne yeni bir tarif amacıyla başladım bu siteye yazı yazmaya ama dün, ablamda kaldığımdan yeni tarif ekleyemedim. Dün tefsir grubumuz ablamda toplandı.Ablamın…
Bir İzmirli bilir yeşilliklerin bir çok çeşidini ve tüm İzmirliler çeşit çeşit, taze taze yeşillikleri sofralarından eksik etmezler. İstanbul çok güzel amaaa şu yeşillikleri…
Annemle babam İstanbul’dalar. Bugün için güzel planlar yapıp bir çok şeyi aynı güne sığdırmak niyetindeydik. Ancak Pazar gününün rehaveti yok mu? Sabah erken…
Kereviz genelde kokusu nedeniyle uzak durulan bir sebze. Ama portakal, bence kerevizin kokusunu bir nebze gideriyor. Gerçi benim açımdan bir sorun yok…
Daha Eski Yazılar