Gününüz hayırlı ve bereketli olsun inşAllah. Malumunuz yaz mevsimde ve havaların oldukça sıcak oldugu günlerdeyiz . Böyle günlerde ferahlatıcı içecekler ,soğuk tatlılar ne güzel gidiyor değil mi? Ben de bu sebeple vişneli bir parfe yaptım. Sıcaklarda sizi yormayacak bir tarif olması da çabası ?.
Krem şanti ile aram pek iyi değildir ama dondurucudan çıkarıp soğuk soğuk öyle iyi geldi ki artık sorun etmedim?
Vişneli Parfe:
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
1,5 paket kakaolu bisküvi (ben negro kullandım)
1 kase ayıklanmış vişne (dondurulmuş vişne vardı evde,onunla yaptım)
Dilerseniz dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz (ben eklemedim)
Üzerine:
50gr. Çikolata
Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile iyice katılaşıncaya kadar çırpın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Içine elinizle kırdığınız bisküvileri 3-4 parçaya böldüğünüz vişne ve kullanıyorsanız fındığı ekleyip harmanlayıp streç film serdiginiz bir kalıba ya da benim gibi bir hiç streç film kullanmadan silikon kalıba döküp kaşıkla bastırın.Derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.
50 gr çikolatayı benmari usulü eritin ve dondurucudan çıkardığınız patfenin üstüne kaşıkla gelişi güzel çikolatayı yayın ve yarim saat daha buzlukta bekletip servis yapın.