Sevgili arkadaşım Gönül süslemesi çok hoş olan bir pasta tarifi ile etkinliğe katılmış. Kendisine teşekkür ediyorum, ellerine sağlık arkadaşım.
Meyveli Pasta:
Malzemeler:
1 pastaban
Kreması için:
2 yemek kaşığı un(tepeleme)
1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket krema(200 ml.)
2 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Süslemek için:
Muz
Kivi
Muz
Damla çikolata
Meyvelerin üzerine dökmek için:
Yarım paket limonlu jöle (Bitkisel jöle kullanıyorum.)
Yapılışı:
Un,nişasta,süt ve toz şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Ocağın altını kapatıp vanilya ve kremayı ilave edip karıştırıyoruz.
Kekin yarısını sütle ıslatıp kremanın yarısını üzerine dökerek yayıyoruz.Çikolata parçaları ve dilediğimiz meyveleri diziyoruz.Kekin diğer yarısını da sütle ıslatarak diğerinin üzerini kapatıyoruz.Kalan kremayı da yayarak pastamızı meyvelerle dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
Jöleyi bir kaseye alıyoruz.Üzerine bir bardak kaynar su döküyor ve karıştırıyoruz.Bu karışımı meyvelerin üzerine döküyoruz.
Bir gece dolapta bekleyen pastamız ertesi gün hazır;)
2 yorumlar
Canım etkinlik için fotoğraf adresi:
http://farm9.staticflickr.com/8211/8329388932_4a52d85211.jpg
MALZEMELR
– 1 cup un
– 1/2 cay kasigi kabartma tozu
– 1/2 cay kasigi tarcin
– 1 yemek kasigi seker
– 1 cup buttermilk ( 1 bardak sut + 1 yemek kasigi limon suyu ekleyip karistirin)
– 1/2 cay kasigi vanilya
– 2 yumurta beyazi ve sarisi ayrilmis olsun
– 1/4 cup erimis tereyag
– 1 tane yesil elma (kabugu soyulup minik minik dogranmis olsun)
– 1 yemek kasigi ince dovulmus ceviz ici
– 1 yemek kasigi extra tereyag
– maple surup, bal, recel istediginizi kullanabilirsiniz
YAPILISI
– Un ve kabartma tozunu eleyin, sekeri ekleyip karistirin.
– Buttermilk, vanilya ve yumurta sarilarini cirpin.
– Erimis yag ve unlu karisimi ekleyip tekrar cirpin.
– Cok ince minik dogranmis elma ve ceviz icini ekleyip tekrar karistirin.
– Yumurta beyazlarini ayri bir kapta cirpip unlu karisima ekleyin.Kasik yardimi ile malzemelere yedirin.
– Yarim kasik tereyagi teflon tavaya alip isitin.
– 1 yemek kasigi dolusu malzemeyi tavaya dokup yayin, kabarciklar cikmaya baslayinca altini cevirin.
– Tum malzemeyi bu sekilde yaptiktan sonra ozellikle sicakken ustune maple surup dokup yemek
lezzetine lezzet katiyor.
canimcim nasilsin uzun zamandir kimsenin bloguna
ugramiyorum, yeni yilin kutlu olsun ( kutluyorsan
:)) insallah iyisindir ? tarifin çok guzel ozlemistim sizleri
eline saglik ve afiyet olsun , tabiki bende sizleri
seve seve seni bloguma
bekliyorum
bisous bisous
http://www.fraise-framboise.blogspot.com