Labneli Truffle

Aslında pek tatlı yapan biri değilim derim kendime kendime ama tarif listemde biriken tarif kategorilerinde tatlıların sayısı gittikçe artıyor. Genelde sebzeci ve salatacı olduğum için o kategorilerdeki sayıların yüksek olması tam anlamıyla nasıl beslendiğimizi gösteriyor ama tatlı durumuna açıkçası şaşırıyorum ve biz bu kadar tatlıyı ne ara yiyoruz demeden edemiyorum 🙂 Ve şimdi yeniden bir tatlı tarifi geliyor. Evde kalan kekiniz varsa hemen hazır bir tatlınız var demektir işte bu da truffle hem de labneli..

Süt kreması ile yapılan truffle tarifi için tıklayın.

Labneli Truffle:

• 100 gr. labne peyniri (yarım paket)
• 2,5-3 su bardağı rondodan geçirilmiş kakaolu kek
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri İçin:

• Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı(dilerseniz ben mari usulü eritilmiş çikolataya da bulayabilirsiniz)

Laben, kek ve pudra şekerini derin bir kapta yoğurup elinizi ıslatarak oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparın ve yuvarlayın. Dövülmüş cevize bulayın ve buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet olsun.