Hayırlı akşamlar. . Rengiyle göz alıcı bir rulo pasta tarifim var. Yeşilin ferahlatıcı hali bu pastaya bakınca insanı sarıyor.?
Tarifin yapım aşaması olarak biraz farklı olsa da malzemeler olarak @hayalimdekilezzetler e ait… Tarif için teşekkürler ?♀️
Kivili Rulo Pasta:
4 yumurta
2 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı ılık su
1/2 çay bardağı sulu ıspanak püresi(ben ıspanakları rondodan çekerken biraz su ekledim)
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1.paket vanilya
1 çimdik tuz
Arası İçin:
1 paket süt kreması
1 çay bardağı pudra şekeri
6-7 adet kivi
Yumurta akları ve sarılarını ayırıp bir kapta beyazlarını bir çimdik tuz ile koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Üzerine ılık su, un ile kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Bu karışıma yumurta beyazlarını ekleyip çok söndürmeden kaşık yardımıyla alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırın. Karışımın yarısını başka bir kaba ayırıp içine ıspanak püresini ekleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine verev olarak bir sıra beyaz kek hamurundan sonrada ıspanaklı kek hamurundan olmak üzere hamuru şerit halinde yayın. 170 derece fırında pişirin ve sıcakken hemen rulo yapın.
Bir derin kaba süt kreması ve pudra şekerini alıp koyulaşana kadar çırpın. Buzdolabında soğutun.
Rulo yaptığınız keki açıp arasına kremayı heryerine gelecek şekilde yayın ve soyulmuş kivileri bütün halinde tek sıra olarak uzun kenarına dizin. Tekrar rulo olarak sarıp 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
Afiyet olsun.