Herkese hayırlı cumalar diliyorum. Bugün sizinle yemekname dergisinde gördüğüm ve çok da tatlı olmayan kayısılarınızı değerlendirebileceğiniz pratik bir tatlının tarifini vermek istiyorum. Genelde çok tatlı olmayan meyveleri muhallebi üstüne sos yaparak değerlendirirdim. Bu da güzel bir alternatif oldu. Ayrıca dondurma ile uyum harika.
Ballı Kayısı Tatlısı:
- 7-8 adet kayısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı bal
- Maraş dondurması
Kayısıları dilimleyin. Teflon tavada çok yumuşamalarına izin vermeden 3-4 dakika tereyağ ile kavurun. Ilıyınca çıkınca üstüne balı ilave edin ve yavaşça karıştırın. Servis tabağına alıp dondurma ile servis yapın.
Buzdolabında soğuması da beklenebilir ama ben bekleyemedim, bence bu haliyle de güzeldi ama dondurması üzerinde biraz eridi tabii:)
Afiyet olsun.
3 yorumlar
Dondurmayla uyumu güzel olmayan şey yok gibi 🙂
Pek iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık canım..
Kayısı sever bir aile olduğumuz için tatlıya sıra gelmiyor gerçi ama..dondurmayla renk uyumu bile harika…Ellerine sağlık
sevgiler
Selam çok güzel olmuş canım ellerine sağlık sevgiler..