Hayırlı, bereketli günler.. Mart ayının da son dönemlerindeyiz . Nisan başı nasipse Ramazan ayı başlıyor. Mübarek günlerde Rabbim nerde derdi olan varsa…
mayalı hamur işleri
Hayırlı günler.. Yaz ayında diyetler yapılır, hafif yemekler tercih edilir ama ne olursa olsun vazgeçilmez olan şeylerden biri hava ne kadar sıcak…
Hayırlı geceler. Bu gece sizlere 1 yıldan uzun süredir devam eden ekşi maya maceramın ürünü bir ekmeğin tarifini vereceğim. Bu kadar zamandır…
Hayırlı günler, hayırlı haftalar. Yeni haftaya yeni umutlar ve güzellikler ile başlamayı diliyorum Rabbimden. Herkes iyidir umarım. Bu karantina günlerinin klasiklerinden olan…
Ekmek yapmak artık normal bir günlük faaliyet oldu. Bir süredir fırına gitmiyoruz. Zaten alışverişi tek kişi olarak haftada sadece bir gün yapıyoruz.…
Madem tüm dünya olarak evdeyiz, evde olmanın keyfini çıkaralım ve evleri ekmek kokusu ile şenlendirelim☺️? İsmek kursundaki hocamız Hakan Hoca, ekmeğin insan…
Hayırlı ve sağlıklı bir gün dileyerek başlıyorum genelde paylaşımlarıma ama sanırım hiç bir zaman bugünlerde olduğu kadar anlamlı olmamıştı bu temennilerim. Virüs…
Bu sabah güneşli bir Istanbul sabahına uyandım. Güneşi görmek güzel. Bu sabah sizlere Mersin li arkadaşlarda yiyip oldukça beğendiğim biberli ekmek ile…
Geçen hafta İsmek kursunda İspanyol ekmeklerini öğrenirken pandispanya, peksimet ve kek çeşitlerinin İspanyolların keşfi olduğunu da öğrenmiş oldum. Şekerli hamurlar genelde İspanya’dan…
Allah’ın bereketi üzerimize olsun. Hayırlı günler diliyorum herkese. Rabbimin güzel nimetlerinden biriyle daha pide yaptım. Aslında tüm pidecilerde ıspanaklı yumurtalı pide yapılır…