Dışarıda yemek yemeye çıktığımızda eşimle vazgeçilmezlerimizdendir güveçte mantar graten. Evde ilk defa deniyorum ama dışarıdaki lezzetten farklı olmadığını söyleyebilirim. Güveci olmayanlar fırına dayanıklı başka kaplar içinde de bu tarifi deneyebilirler. Et yemeklerinin yanında sunulabilecek çok güzel bir aperatif. Ayrıca oldukça da pratik. Pratik lezzetler arayanlara tavsiye olunur.
Güveçte Mantar Graten:
- 200 gr mantar
- 1 su bardağından biraz eksik küp doğranmış kaşar
- Tuz
Mantarları saplarından ayırın ve bir tenecerede tuz ilavesiyle 10-15 dk haşlayın. Haşladığınız mantarları süzüp güveçlere paylaştırın ve üzerine küp doğranmış mantarları yerleştirin. 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
1 yorum
Ben de bayılırım mantar gratene. Ellerine sağlık canım, nefis görünüyor..