Eskiden misafir geldiğinde salata olarak ya kısır ya da patates salatası yapılırdı. Şimdilerde farklı tatlar peşinde koşarken patates salatasını çok az yapar oldum. Yani patates salatası farklı bir tat olmaya başladıJ Baharda taze patatesler çıkmışken ve hele bir de pazarda minik taze patatesleri de görünce güzel bir salata yapayım dedim. Patatesler taze, salatanın yeşillikleri de bahçeden olunca tadına doyulmaz bir salata oldu. İçine yine mevsimi olan bezelyelerden ekledim. En iyi diyet yemek salata olur diyerek bu salatayı Tadına Doyamadım- Dilek’e diyet ve diyabetik tarifler etkinliğine yolluyorum ve kendisine etkinlikte kolaylıklar diliyorum.
Bezelyeli Yoğurt Soslu Patates Salatası:
- 500 gr. Minik taze patates
- 2-3 adet taze soğan
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 7-8 dal dereotu
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz, zeytinyağ
Patatesleri bıçağın tersi ile kazıyıp haşlayın. Patatesleri yuvarlak dilimler halinde taze soğanları ve dereotlarını incecik doğrayın. Haşlanmış bezelyeleri de ekleyip derin bir kaba alın. Tuz ve zeytinyağ ilavesiyle iyice karıştırın.
Bir kasede yoğurt, tuz ve dövülmüş sarmısağı karıştın patateslerin üstüne döküp hepsini harmanlayın. Salatayı servis tabağına alıp servis yapın.
Afiyet olsun.
8 yorumlar
Semiha’cım ellerine sağlık çok şık ve leziz bir salata olmuş.As
la salataya hayır diyemem mutlu pazarlar sevgiler.
patatesli herşeyi çok severim cnaım.görüntüde süper.ellerine sağlık.sevgiler.
Patates diyet bir sebze değil ki malesef 🙂 ama her türlü gözü kapalı yerim ben patatesi. Ellerine sağlık canım.
En azından haşlanınca biraz diyete yakın gibi geliyor insana:) Adı da salata olunca … Neyse biraz nişastalı bir diyet olsun bu da 🙂
Harika arkadaşı ellerine sağlık tam istediğim gibi bir salata sevgiler…
Salatan ne kadar güzel görünüyor.Yemede yanında yat yani canım.
Ellerine kollarına sağlık.
Sevgiler;
ahh ahh patates:))
ne çok severimm her halini bu salatada harika bir salata olmuş ellerine sağlık canımm..
Patates diyetlerde ekmek yerine kullanılabilen harika bir tercih…
(Diyetisyenler patatesin sürekli olmasada öğle yemeklerinde veriyorlar)
Ellerine sağlık ben pattaes salatasını çok severim..
Etkinliğe katılımın içinde çok teşekkür ederim
sevgiler